Smodellatori
Il macchinario
Lo smodellatore è la soluzione ideale per estrarre prodotti da forno, caldi o freddi, dalle teglie di cottura. Il prelievo può avvenire tramite aghi, ventose o pinze, tutte realizzate con materiali atossici, lavabili e conformi alle normative alimentari. Il sistema di presa è facilmente smontabile tramite carrello porta formato, consentendo cambi formato molto rapidi e garantendo massima flessibilità produttiva. La macchina utilizza assi con motori brushless che permettono l’accoppiamento in camma elettronica a forni a passo continuo o confezionatrici. Può essere progettata in versione cartesiana a due assi o con struttura gantry, con possibilità di rotazione della testa di presa a 90° o 180°. È possibile integrare trasporto teglie e trasporto di scarico per creare una linea completa di estrazione. L’elettronica avanzata permette quadro a bordo macchina o controllo da quadro centralizzato, mentre PLC Siemens, Omron, Allen-Bradley, Telemecanique e protocolli PROFINET, EtherCAT, EtherNet/IP e CANopen consentono l’inserimento in qualsiasi capitolato aziendale.
Caratteristiche principali
- Bassa manutenzione
- Alta flessibilità operativa
- Facile da usare e da pulire
- Cambio formato rapido
Settori di applicazione
Gli smodellatori Bellini Machines trovano applicazione in molteplici ambiti produttivi, adattandosi con facilità a diverse tipologie di contenitori e processi. Grazie alla loro flessibilità, garantiscono integrazione rapida nelle linee esistenti e un supporto efficace alle operazioni di confezionamento e movimentazione.
Bakery
Food
Packaging
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Le domande più frequenti
In questa sezione trovi le risposte alle domande più frequenti per aiutarti a comprendere meglio il funzionamento dei nostri macchinari e i servizi offerti. Un supporto rapido e chiaro per guidarti nella scelta e nell’utilizzo delle nostre soluzioni.
Cos'è uno smodellatore e in quali processi produttivi viene utilizzato?
Uno smodellatore è una macchina automatica che estrae prodotti da forno caldi o freddi dalle teglie di cottura, depositandoli su un nastro di uscita o direttamente in una confezionatrice. È utilizzato nella produzione industriale di prodotti da forno, dolci, biscotti e altri alimenti che richiedono un prelievo preciso dalla teglia senza danneggiare il prodotto.
Quali sistemi di presa utilizza lo smodellatore per estrarre i prodotti?
Lo smodellatore può utilizzare tre sistemi di presa, scelti in base alla tipologia di prodotto: aghi (per prodotti morbidi che tollerano foratura), ventose (per prodotti con superficie regolare) e pinze (per prodotti rigidi o fragili). Tutti i componenti a contatto con il prodotto sono realizzati con materiali atossici, lavabili e conformi alle normative alimentari.
Quanto tempo richiede il cambio formato su uno smodellatore?
Il sistema di presa è facilmente smontabile tramite carrello porta-formato, consentendo cambi formato molto rapidi senza utensili. Questo è essenziale per le aziende che producono più referenze sulle stesse teglie di cottura.
Lo smodellatore è compatibile con forni a passo continuo?
Sì. La macchina utilizza assi con motori brushless che permettono l'accoppiamento in camma elettronica con forni a passo continuo o confezionatrici, garantendo sincronizzazione perfetta tra lo smodellatore e le macchine a monte senza buffer intermedi.
Quali configurazioni strutturali sono disponibili per lo smodellatore?
Lo smodellatore può essere progettato in versione cartesiana a due assi o con struttura gantry. È disponibile con possibilità di rotazione della testa di presa a 90° o 180°, adattandosi a qualsiasi layout di impianto e direzione di scarico richiesta.
È possibile integrare il trasporto teglie e il nastro di scarico nello smodellatore?
Sì. È possibile integrare direttamente il trasporto teglie e il nastro di scarico nella macchina, creando una linea completa di estrazione che gestisce in autonomia l'intero flusso dalla teglia in uscita dal forno al prodotto pronto per il confezionamento.
Lo smodellatore può lavorare con prodotti sia caldi che freddi?
Sì. Lo smodellatore è progettato per operare indifferentemente con prodotti caldi, direttamente a valle del forno, e con prodotti freddi, dopo raffreddamento. I materiali e i componenti sono selezionati per resistere alle temperature operative tipiche dei processi di cottura industriale.
Con quale sistema di controllo lavora lo smodellatore?
L'elettronica avanzata permette il quadro a bordo macchina o il controllo da quadro centralizzato. I PLC compatibili sono Siemens, Omron, Allen-Bradley e Schneider Electric; i protocolli supportati sono PROFINET, EtherCAT, EtherNet/IP e CANopen.
In quali settori industriali è applicato lo smodellatore?
Lo smodellatore trova applicazione principalmente nei settori Bakery, Food e Packaging. È la soluzione ideale per panifici industriali, pasticcerie di produzione, industria biscottiera e qualsiasi processo che preveda cottura in teglia seguita da estrazione automatizzata.
